Miesmuscheln in Tomatensauce
- Vorbereitung:
- 10 Min.
- Garzeit:
- 25 Min.
- Gesamtzeit:
- 35 Min.
- Portionen für:
- 4
Zutaten
für 4 Portionen
-
natives Olivenöl extra 40 g -
frischer Knoblauch 3 Zehen ungeschält -
stückige Tomaten 400 g -
schwarzer Pfeffer 2 Prisen -
frische Miesmuscheln in der Schale 1000 g
Allergene: Weichtiere
Miesmuscheln bringen ihr Meerwasser mit, und das ist bereits die halbe Würze: Beim Öffnen geben sie es an die Tomate ab und machen sie ohne Salz herzhaft. Deshalb kommen sie zuletzt hinein und garen ganz kurz — der Moment, in dem sie sich öffnen, ist auch der, in dem sie fertig sind. Aber genug geredet — sehen wir uns gleich an, wie die Zutaten in Liffo kommen!
Liffo einrichten
Behälter 1
In den ersten Behälter geben Sie 40 g natives Olivenöl extra und 3 Zehen frischer Knoblauch, ungeschält.
Behälter 2
In den zweiten Behälter geben Sie 400 g stückige Tomaten und 2 Prisen schwarzer Pfeffer.
Behälter 3
In den dritten Behälter geben Sie 200 g frische Miesmuscheln in der Schale.
Behälter 4
In den vierten Behälter geben Sie 200 g frische Miesmuscheln in der Schale.
Behälter 5
In den fünften Behälter geben Sie 200 g frische Miesmuscheln in der Schale.
Behälter 6
In den sechsten Behälter geben Sie 200 g frische Miesmuscheln in der Schale.
Behälter 7
In den siebten Behälter geben Sie 200 g frische Miesmuscheln in der Schale.
- Endzeit des Rezepts wählen
Liffo braucht für dieses Gericht 25 Minuten Garzeit.
Tipps
Frische Miesmuscheln in der Schale verwenden; vom Bart befreien und vor dem Einfüllen unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Anrichten
Die Knoblauchzehen entfernen. Nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehackter Petersilie abrunden. Mit gerösteten Brotscheiben und einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren, ideal, um den Sud aufzunehmen.
Lass Liffo kochen
Behälter befüllen, Rezept in der App starten und zurückkommen, wenn es fertig ist. Dein Personal Chef macht den Rest.
Liffo entdecken