Linsen in Tomatensauce
- Vorbereitung:
- 10 Min.
- Garzeit:
- 50 Min.
- Gesamtzeit:
- 60 Min.
- Portionen für:
- 4
Zutaten
für 4 Portionen
-
natives Olivenöl extra 25 g -
Karotten 80 g in kleinen Würfeln -
Sellerie 50 g in kleinen Würfeln -
gelbe Zwiebeln 50 g gehackt -
frischer Knoblauch 2 Zehen ungeschält -
frischer Rosmarin 1 Zweig ganz -
Linsen 200 g -
Lorbeerblätter 3 g ganz -
stückige Tomaten 400 g -
feines Salz 3 Liffo-Löffel
Linsen gehören zu den ersten Hülsenfrüchten, die der Mensch angebaut hat, und anders als die übrigen müssen sie nicht eingeweicht werden. Sie garen langsam und saugen die Tomate auf, statt darin zu schwimmen: Das richtige Ergebnis ist sämig, mit noch ganzen Körnern. Aber genug geredet — sehen wir uns gleich an, wie die Zutaten in Liffo kommen!
Liffo einrichten
Behälter 1
In den ersten Behälter geben Sie 25 g natives Olivenöl extra, 80 g Karotten, in kleinen Würfeln, 50 g Sellerie, in kleinen Würfeln, 50 g gelbe Zwiebeln, gehackt, 2 Zehen frischer Knoblauch, ungeschält und 1 Zweig frischer Rosmarin, ganz.
Behälter 2
In den zweiten Behälter geben Sie 200 g Linsen und 3 g Lorbeerblätter, ganz.
Behälter 3
In den dritten Behälter geben Sie 400 g stückige Tomaten und 3 Liffo-Löffel feines Salz.
- Endzeit des Rezepts wählen
Liffo braucht für dieses Gericht 50 Minuten Garzeit.
Tipps
Ideal sind getrocknete, ungeschälte Linsen. Das Tomatenfruchtfleisch lässt sich durch passierte oder geschälte, klein geschnittene Tomaten ersetzen.
Anrichten
Mit einer Prise schwarzem Pfeffer oder Chili abrunden. Hervorragend zu leicht geröstetem Brot oder weißem Reis.
Lass Liffo kochen
Behälter befüllen, Rezept in der App starten und zurückkommen, wenn es fertig ist. Dein Personal Chef macht den Rest.
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