Penne rigate mit vier Käsesorten
- Vorbereitung:
- 5 Min.
- Garzeit:
- 17 Min.
- Gesamtzeit:
- 22 Min.
- Portionen für:
- 4
Zutaten
für 4 Portionen
-
Penne Rigate 320 g -
feines Salz 2 Liffo-Löffel -
Toma-Käse 50 g in mittleren Würfeln -
Fontina 50 g in mittleren Würfeln -
frische Vollmilch 80 g -
milder Gorgonzola 50 g in mittleren Würfeln -
Taleggio 50 g in mittleren Würfeln -
Parmigiano Reggiano 40 g gerieben
Allergene: Gluten, Milch
Vier Käse ist keine genaue Zahl, sondern ein Prinzip: einer, der Fäden zieht, einer, der nach Blauschimmel schmeckt, ein fetter und ein gereifter für die Würze. Die Milch hält die Creme fließend, denn die Käse allein ziehen beim Abkühlen zu einem Block zusammen. Aber genug geredet — sehen wir uns gleich an, wie die Zutaten in Liffo kommen!
Liffo einrichten
Behälter 1
In den ersten Behälter geben Sie 160 g Penne Rigate und 2 Liffo-Löffel feines Salz.
Behälter 2
In den zweiten Behälter geben Sie 160 g Penne Rigate.
Behälter 3
In den dritten Behälter geben Sie 50 g Toma-Käse, in mittleren Würfeln und 50 g Fontina, in mittleren Würfeln.
Behälter 4
In den vierten Behälter geben Sie 80 g frische Vollmilch, 50 g milder Gorgonzola, in mittleren Würfeln und 50 g Taleggio, in mittleren Würfeln.
Behälter 5
In den fünften Behälter geben Sie 40 g Parmigiano Reggiano, gerieben.
- Endzeit des Rezepts wählen
Liffo braucht für dieses Gericht 17 Minuten Garzeit.
Tipps
Kurze, gerillte Pasta bevorzugen. Käsesorten verwenden, die den angegebenen ähneln.
Lass Liffo kochen
Behälter befüllen, Rezept in der App starten und zurückkommen, wenn es fertig ist. Dein Personal Chef macht den Rest.
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