可可布丁
- 准备时间:
- 5 分钟
- 烹饪时间:
- 19 分钟
- 总时长:
- 24 分钟
- 份量:
- 4
食材
4 人份
-
白砂糖 135 克 -
玉米淀粉 40 克 -
无糖可可粉 30 克 -
全脂鲜牛奶 500 克 -
香草 1 根
过敏原: 牛奶
布丁靠一个简单的平衡成立：淀粉要够，才能立得住；又不能太多，否则口感发韧。无糖可可带来深度，糖把这份苦意磨圆。它之所以是最古老的勺子甜点之一，正因为用的都是家里常备的东西。闲话少说，我们这就来看看如何把食材装进 Liffo！
Liffo 设置
容器 1
在第1个容器中放入135克白砂糖、40克玉米淀粉和30克无糖可可粉。
容器 2
在第2个容器中放入150克全脂鲜牛奶。
容器 3
在第3个容器中放入350克全脂鲜牛奶和1根香草。
- 选择菜品完成时间
Liffo 需要 19 分钟来烹饪这道菜。
小贴士
最好使用品质优良的全脂鲜牛奶。 香草可以用其他香料、香精或粉末替代。若用粉末，请与糖及其他粉类一同放入第一个容器。
摆盘
做好后倒入容器，室温下放凉。冷藏 2 至 3 小时至凝固。 搭配新鲜红色浆果或香蕉、椰蓉、坚果碎都很出色。