蒜香欧芹贻贝
- 准备时间:
- 10 分钟
- 烹饪时间:
- 20 分钟
- 总时长:
- 30 分钟
- 份量:
- 4
食材
4 人份
-
特级初榨橄榄油 40 克 -
新鲜欧芹 20 克 切碎 -
新鲜大蒜 2 瓣 切碎 -
干辣椒 1 撮 -
干白葡萄酒 100 克 -
带壳鲜贻贝 1000 克
过敏原: 二氧化硫和亚硫酸盐, 软体动物
贻贝几乎什么都不需要：它们在自己的汁水里自行开壳，而那汁水的咸鲜恰到好处。葡萄酒的作用是压一压这份咸度，并把它变成一锅值得用面包蘸着吃的汤底。闲话少说，我们这就来看看如何把食材装进 Liffo！
Liffo 设置
容器 1
在第1个容器中放入40克特级初榨橄榄油、20克新鲜欧芹（切碎）、2瓣新鲜大蒜（切碎）和1撮干辣椒。
容器 2
在第2个容器中放入100克干白葡萄酒。
容器 3
在第3个容器中放入200克带壳鲜贻贝。
容器 4
在第4个容器中放入200克带壳鲜贻贝。
容器 5
在第5个容器中放入200克带壳鲜贻贝。
容器 6
在第6个容器中放入200克带壳鲜贻贝。
容器 7
在第7个容器中放入200克带壳鲜贻贝。
- 选择菜品完成时间
Liffo 需要 20 分钟来烹饪这道菜。
小贴士
请使用带壳的新鲜贻贝。 放入容器前先去掉足丝，并用冷水冲洗干净。
摆盘
可按口味撒现磨黑胡椒和切碎的新鲜欧芹。 配烤面包片食用，最适合蘸取汤汁。