四芝士斜管面
- 准备时间:
- 5 分钟
- 烹饪时间:
- 17 分钟
- 总时长:
- 22 分钟
- 份量:
- 4
食材
4 人份
-
斜管面 320 克 -
细盐 2 Liffo 量匙 -
托马奶酪 50 克 切中丁 -
芳提娜奶酪 50 克 切中丁 -
全脂鲜牛奶 80 克 -
温和戈贡佐拉 50 克 切中丁 -
塔雷吉欧奶酪 50 克 切中丁 -
帕米吉亚诺·雷加诺 40 克 擦碎
过敏原: 麸质, 牛奶
「四种奶酪」不是一个确切的数字，而是一条原则：一种能拉丝，一种带蓝纹的味道，一种油脂丰腴，一种熟成以提供咸鲜。牛奶的作用是让酱汁保持流动，因为奶酪单独放凉后会凝成一整块。闲话少说，我们这就来看看如何把食材装进 Liffo！
Liffo 设置
容器 1
在第1个容器中放入160克斜管面和2 Liffo 量匙细盐。
容器 2
在第2个容器中放入160克斜管面。
容器 3
在第3个容器中放入50克托马奶酪（切中丁）和50克芳提娜奶酪（切中丁）。
容器 4
在第4个容器中放入80克全脂鲜牛奶、50克温和戈贡佐拉（切中丁）和50克塔雷吉欧奶酪（切中丁）。
容器 5
在第5个容器中放入40克帕米吉亚诺·雷加诺（擦碎）。
- 选择菜品完成时间
Liffo 需要 17 分钟来烹饪这道菜。
小贴士
建议使用带纹的短面型。 请使用与所列类型相近的奶酪。