香料鹰嘴豆烩彩椒
- 准备时间:
- 10 分钟
- 烹饪时间:
- 28 分钟
- 总时长:
- 38 分钟
- 份量:
- 4
食材
4 人份
-
特级初榨橄榄油 25 克 -
彩椒 600 克 切菱形 -
细盐 2 Liffo 量匙 -
新鲜大蒜 2 瓣 切碎 -
熟鹰嘴豆 200 克 整个 -
甜红椒粉 1 撮 粉状 -
红樱桃番茄 200 克 切小丁 -
葱绿 80 克 切圆片 -
酱油 25 克
红椒粉和酱油与彩椒同处一锅，已经走出了意大利的常规：在人们只预期大蒜和橄榄油的地方，它们带来了烟熏与鲜咸。已经煮熟的鹰嘴豆最后才入锅，等底料就绪——它们要吸味，而不是煮烂。闲话少说，我们这就来看看如何把食材装进 Liffo！
Liffo 设置
容器 1
在第1个容器中放入25克特级初榨橄榄油。
容器 2
在第2个容器中放入200克彩椒（切菱形）、2 Liffo 量匙细盐和2瓣新鲜大蒜（切碎）。
容器 3
在第3个容器中放入200克彩椒（切菱形）。
容器 4
在第4个容器中放入200克彩椒（切菱形）。
容器 5
在第5个容器中放入200克熟鹰嘴豆（整个）和1撮甜红椒粉（粉状）。
容器 6
在第6个容器中放入200克红樱桃番茄（切小丁）和80克葱绿（切圆片）。
容器 7
在第7个容器中放入25克酱油。
- 选择菜品完成时间
Liffo 需要 28 分钟来烹饪这道菜。
小贴士
可按口味把甜红椒粉换成辣红椒粉，把罗勒换成其他新鲜香草。
摆盘
淋上生的特级初榨橄榄油。 配白米饭、谷物或面包，就是一道出色的主食。