פסאטלי במרק עם דג חרב ועגבניות שרי
- הכנה:
- 15 דק׳
- בישול:
- 24 דק׳
- זמן כולל:
- 39 דק׳
- מנות ל:
- 4
מצרכים
ל-4 מנות
-
שמן זית כתית מעולה 30 גרם -
בצל צהוב 40 גרם קצוצות -
דג חרב 400 גרם בקוביות קטנות -
פלפל שחור 1 קמצוץ טחון -
עגבניות שרי אדומות 300 גרם חצויים -
טימין טרי 3 ענפים בעלים -
פסטת פסאטלי 500 גרם -
מלח דק 3 כפות ליפו -
גרידת לימון 0.5 יחידות מגורדות
אלרגנים: גלוטן, ביצים, חלב, דגים
הפסאטלי מגיעים מרומאניה, עשויים מפירורי לחם, פרמז'ן וביצים, ונולדו בתוך ציר בשר: השימוש בהם עם דגים הוא חירות מאוחרת. הם מתבשלים בדקות ספורות ונכנסים אחרונים, כי אם הם נשארים בנוזל הם מתפרקים. אבל די לדבר — בואו נראה מיד איך טוענים את המצרכים לליפו!
הגדרת ליפו
מכל 1
במכל הראשון הניחו 30 גרם שמן זית כתית מעולה ו-40 גרם בצל צהוב, קצוצות.
מכל 2
במכל השני הניחו 400 גרם דג חרב, בקוביות קטנות ו-1 קמצוץ פלפל שחור, טחון.
מכל 3
במכל השלישי הניחו 150 גרם עגבניות שרי אדומות, חצויים ו-3 ענפים טימין טרי, בעלים.
מכל 4
במכל הרביעי הניחו 150 גרם עגבניות שרי אדומות, חצויים.
מכל 5
במכל החמישי הניחו 170 גרם פסטת פסאטלי.
מכל 6
במכל השישי הניחו 160 גרם פסטת פסאטלי, 3 כפות ליפו מלח דק ו-0.5 יחידות גרידת לימון, מגורדות.
מכל 7
במכל השביעי הניחו 170 גרם פסטת פסאטלי.
- בחרו את שעת הסיום של המתכון
ליפו זקוק ל-24 דקות בישול למנה הזו.
טיפים
המתכון הזה נועד במיוחד לפסאטלי; להצלחה נדרש דווקא פורמט הפסטה הזה. השתמשו בדג חרב טרי, שניתן להחליף בדגים דומים כמו טונה או מלאך ים.
הגשה
תבלו לפי הטעם בשמן זית כתית מעולה, גרידת לימון ועלי טימין.
תנו לליפו לבשל
טוענים את המכלים, מפעילים את המתכון מהאפליקציה וחוזרים כשהכול מוכן. השף האישי שלכם עושה את השאר.
גלו את ליפו