פלפלים מתובלים עם חומוס
- הכנה:
- 10 דק׳
- בישול:
- 28 דק׳
- זמן כולל:
- 38 דק׳
- מנות ל:
- 4
מצרכים
ל-4 מנות
-
שמן זית כתית מעולה 25 גרם -
פלפלים 600 גרם במעוינים -
מלח דק 2 כפות ליפו -
שום טרי 2 שיני קצוץ -
חומוס מבושל 200 גרם שלם -
פפריקה מתוקה 1 קמצוץ טחון -
עגבניות שרי אדומות 200 גרם בקוביות קטנות -
החלק הירוק של הבצל הירוק 80 גרם לעיגולים -
רוטב סויה 25 גרם
פפריקה ורוטב סויה לצד פלפלים יוצאים מהמסגרת האיטלקית: הם מביאים עישון ומליחות למקום שבו מצפים רק לשום ושמן. החומוס המבושל נכנס מאוחר, כשהבסיס מוכן, כי הוא אמור לספוג טעם ולא להתפרק. אבל די לדבר — בואו נראה מיד איך טוענים את המצרכים לליפו!
הגדרת ליפו
מכל 1
במכל הראשון הניחו 25 גרם שמן זית כתית מעולה.
מכל 2
במכל השני הניחו 200 גרם פלפלים, במעוינים, 2 כפות ליפו מלח דק ו-2 שיני שום טרי, קצוץ.
מכל 3
במכל השלישי הניחו 200 גרם פלפלים, במעוינים.
מכל 4
במכל הרביעי הניחו 200 גרם פלפלים, במעוינים.
מכל 5
במכל החמישי הניחו 200 גרם חומוס מבושל, שלם ו-1 קמצוץ פפריקה מתוקה, טחון.
מכל 6
במכל השישי הניחו 200 גרם עגבניות שרי אדומות, בקוביות קטנות ו-80 גרם החלק הירוק של הבצל הירוק, לעיגולים.
מכל 7
במכל השביעי הניחו 25 גרם רוטב סויה.
- בחרו את שעת הסיום של המתכון
ליפו זקוק ל-28 דקות בישול למנה הזו.
טיפים
לפי הטעם, החליפו את הפפריקה המתוקה בפפריקה חריפה ואת הבזיליקום בעשבי תיבול טריים אחרים.
הגשה
תבלו בשמן זית כתית מעולה. מנה עיקרית מצוינת לצד אורז לבן, דגנים או לחם.
תנו לליפו לבשל
טוענים את המכלים, מפעילים את המתכון מהאפליקציה וחוזרים כשהכול מוכן. השף האישי שלכם עושה את השאר.
גלו את ליפו