קישואים בשום ופטרוזיליה
- הכנה:
- 10 דק׳
- בישול:
- 24 דק׳
- זמן כולל:
- 34 דק׳
- מנות ל:
- 4
מצרכים
ל-4 מנות
-
שמן זית כתית מעולה 40 גרם -
שום טרי 1 שן בקליפתו -
קישואים 800 גרם בקוביות בינוניות -
מלח דק 2 כפות ליפו -
פטרוזיליה טרייה 20 גרם קצוץ -
פלפל שחור 3 קמצוצים
„טריפולארה” פירושו לבשל בפרוסות דקות עם שמן, שום ופטרוזיליה — המונח בא מהכמהין, שהוכנו כך. זו טכניקה ולא מתכון, ועם קישואים היא דורשת זהירות אחת בלבד: לא לכסות, אחרת המים שהם משחררים מרתיחים אותם במקום להשחים. אבל די לדבר — בואו נראה מיד איך טוענים את המצרכים לליפו!
הגדרת ליפו
מכל 1
במכל הראשון הניחו 40 גרם שמן זית כתית מעולה ו-1 שן שום טרי, בקליפתו.
מכל 2
במכל השני הניחו 200 גרם קישואים, בקוביות בינוניות ו-2 כפות ליפו מלח דק.
מכל 3
במכל השלישי הניחו 200 גרם קישואים, בקוביות בינוניות.
מכל 4
במכל הרביעי הניחו 200 גרם קישואים, בקוביות בינוניות.
מכל 5
במכל החמישי הניחו 200 גרם קישואים, בקוביות בינוניות.
מכל 6
במכל השישי הניחו 20 גרם פטרוזיליה טרייה, קצוץ ו-3 קמצוצים פלפל שחור.
- בחרו את שעת הסיום של המתכון
ליפו זקוק ל-24 דקות בישול למנה הזו.
הגשה
תוספת אידיאלית לבשר, דגים וקטניות, מצוינת גם לתיבול פסטה או לצד אורז לבן ודגנים אחרים.
תנו לליפו לבשל
טוענים את המכלים, מפעילים את המתכון מהאפליקציה וחוזרים כשהכול מוכן. השף האישי שלכם עושה את השאר.
גלו את ליפו