食べることの芸術.
Liffoであなたの家に持ってきたアルトゥージッピア料理の全ての味.
Liffoはあなたの家に、イタリア家庭料理の味と風味を未来に運ぶアルトゥージッピア料理の選択肢をもたらします。
Pellegrino Artusuの料理書「料理の科学と食べることの芸術」から取られたレシピ。イタリア料理の最古のマニュアルで、わたしたちの国の料理の伝統の歴史を形作った単純で本物の味の再発見をガイドします。
各レシピは、本物の味を復元するために、完璧な投与量と調理時間を特定するために、エキスパートシェフによってLiffoで慎重にテストされています。
Liffoは単純なキッチンロボットではありません。それはガストロノミー文化が、すべての時代を通じて、その価値を失うことなく生き続けることを可能にするツールです。
あなたの好みのアルトゥージッピア料理を選択してください。Liffoなら調理する必要はありません.
Casa Artusuとのコラボレーションで作成されたメニューを構成するアルトゥージッピア料理の選択は、イタリアのガストロノミー文化の本物の味をあなたの家に持ってくるためのものです。
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RISOTTO ALLA CACCIATORAPellegrino Artusuの古代レシピ -
POLLO CON LA MARSALAPellegrino Artusuの古代レシピ -
BACCALA' DOLCEFORTEPellegrino Artusuの古代レシピ -
CACIUCCOPellegrino Artusuの古代レシピ -
ZABAIONEPellegrino Artusuの古代レシピ
料理の科学.
Artusi料理学校は、多くの好奇心旺盛な学習者の手が工芸の文化と地元製品の品質に注意を払うことに毎日出会う場所です。
Pellegrino Artusuは、彼の時代のために並外れた革新的な操作を実行したために今日まで記憶されています：イタリアの家族からのレシピを収集、カタログ化、および普及させ、その年に統一されていた国の料理に国家的なアイデンティティを与えています。
そして今日、このパートナーシップのおかげで、わたしたちは同様に例外的な何かをしています：彼の遺産を未来に持ってくることです。Liffoのおかげで、Artusuのレシピは、本物で正確な方法で、特にすべて伝統を尊重する方法で誰もがアクセスできるようになります。そしてそれだけではなく：それらは彼が夢見た方法で、引き続き渡され、共有されます。
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