きのこソースのカサレッチェ

材料

4人分

• エキストラバージンオリーブオイル 40 g
• 玉ねぎ 50 g みじん切り
• 生にんにく 2 片 皮付きのまま
• 季節のきのこ 300 g 中くらいの角切り
• カットトマト 200 g
• 水 60 g
• トマトペースト 10 g
• 黒こしょう 2 つまみ
• 食塩 1 Liffoスプーン
• カサレッチェ 320 g
• 食塩 3 Liffoスプーン
• パルミジャーノ・レッジャーノ 25 g すりおろして
• 生パセリ 15 g みじん切り

アレルゲン: 小麦（グルテン）

Liffoの設定

容器 1

1番目の容器にエキストラバージンオリーブオイル 20 g、玉ねぎ（みじん切り） 50 g、生にんにく（皮付きのまま） 2片を入れます。

容器 2

2番目の容器に季節のきのこ（中くらいの角切り） 150 gを入れます。

容器 3

3番目の容器に季節のきのこ（中くらいの角切り） 150 gを入れます。

容器 4

4番目の容器にカットトマト 200 g、水 60 g、トマトペースト 10 g、黒こしょう 2つまみ、食塩 1 Liffoスプーンを入れます。

容器 5

5番目の容器にカサレッチェ 160 g、食塩 3 Liffoスプーンを入れます。

容器 6

6番目の容器にカサレッチェ 160 gを入れます。

容器 7

7番目の容器にエキストラバージンオリーブオイル 20 gを入れます。

容器 8

8番目の容器にパルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろして） 25 g、生パセリ（みじん切り） 15 gを入れます。

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この料理にLiffoは38分の調理時間を要します。