いんげん・ミニトマト・オリーブ・ジェノベーゼ・フェタのフジッリ
- 下準備:
- 15 分
- 調理時間:
- 33 分
- 合計時間:
- 48 分
- 人数:
- 4
材料
4人分
-
いんげん 250 g 小さめの角切り -
食塩 1 Liffoスプーン -
フジッリ 320 g - 食塩 2 Liffoスプーン
-
エキストラバージンオリーブオイル 20 g -
種抜きタジャスカオリーブ 60 g 半分に切って -
赤いミニトマト 200 g 半分に切って -
ジェノベーゼソース 90 g -
水 50 g -
フェタチーズ 100 g 小さめの角切り -
松の実 30 g 丸ごと
アレルゲン: 乳, ナッツ類
いんげんとジェノベーゼをパスタに合わせるのは、リグーリアの「トレネッテ・アヴァンタッジャーテ」そのものです。ここではじゃがいもを省き、ミニトマトとフェタを加えています。ジェノベーゼは決して加熱しません。バジルは熱を受けると黒ずみ、香りを失うからです。だから最後に入れます。おしゃべりはこのくらいにして、さっそくLiffoへの材料のセット方法を見ていきましょう！
Liffoの設定
容器 1
1番目の容器にいんげん（小さめの角切り） 250 g、食塩 1 Liffoスプーンを入れます。
容器 2
2番目の容器にフジッリ 160 g、食塩 2 Liffoスプーンを入れます。
容器 3
3番目の容器にフジッリ 160 gを入れます。
容器 4
4番目の容器にエキストラバージンオリーブオイル 20 g、種抜きタジャスカオリーブ（半分に切って） 60 gを入れます。
容器 5
5番目の容器に赤いミニトマト（半分に切って） 200 gを入れます。
容器 6
6番目の容器にジェノベーゼソース 90 g、水 50 gを入れます。
容器 7
7番目の容器にフェタチーズ（小さめの角切り） 100 g、松の実（丸ごと） 30 gを入れます。
- 仕上がり時刻を選ぶ
この料理にLiffoは33分の調理時間を要します。
アドバイス
ジェノベーゼタイプのソースを使ってください。 松の実は容器に入れる前に軽く煎ると、歯ごたえが増します。
盛り付け
好みで軽く煎った松の実とバジルの葉を添えます。