野菜とえびのうどん
- 下準備:
- 15 分
- 調理時間:
- 23 分
- 合計時間:
- 38 分
- 人数:
- 4
材料
4人分
-
サラダ油 30 g -
青ねぎの白い部分 30 g 輪切り -
にんじん 150 g 細切り -
ズッキーニ 150 g 細切り -
解凍グリンピース 100 g -
下処理した生えび 200 g 中くらいの角切り -
しょうゆ 50 g -
ごま 30 g -
オイスターソース 5 g -
うどん 400 g -
ごま油 10 g
アレルゲン: 小麦(グルテン), 甲殻類, ごま
うどんは薄力寄りの小麦から作られる日本の麺で、太くやわらかく、イタリアのどのパスタとも違う食感をもちます。ここでは手早い炒めのなかで、えびと野菜に出会います。時間がすべてを決める一皿です。えびは数秒の超過で硬くなってしまうからです。おしゃべりはこのくらいにして、さっそくLiffoへの材料のセット方法を見ていきましょう!
Liffoの設定
容器 1
1番目の容器にサラダ油 30 g、青ねぎの白い部分(輪切り) 30 gを入れます。
容器 2
2番目の容器ににんじん(細切り) 150 gを入れます。
容器 3
3番目の容器にズッキーニ(細切り) 150 g、解凍グリンピース 100 gを入れます。
容器 4
4番目の容器に下処理した生えび(中くらいの角切り) 200 g、しょうゆ 30 g、ごま 30 g、オイスターソース 5 gを入れます。
容器 5
5番目の容器にうどん 200 gを入れます。
容器 6
6番目の容器にうどん 200 gを入れます。
容器 7
7番目の容器にごま油 10 g、しょうゆ 20 gを入れます。
- 仕上がり時刻を選ぶ
この料理にLiffoは23分の調理時間を要します。
アドバイス
ゆでうどんを使ってください。 えびは車えびや他の甲殻類に替えられます。殻とわたを取り除いてください。
盛り付け
好みで刻んだ生あさつき、または青ねぎの青い部分の小口切り、ごま、唐辛子を。