野菜とえびのうどん

野菜とえびのうどん

野菜とえびのうどん
下準備:
15 分
調理時間:
23 分
合計時間:
38 分
人数:
4

材料

4人分

  • サラダ油 30 g
  • 青ねぎの白い部分 30 g 輪切り
  • にんじん 150 g 細切り
  • ズッキーニ 150 g 細切り
  • 解凍グリンピース 100 g
  • 下処理した生えび 200 g 中くらいの角切り
  • しょうゆ 50 g
  • ごま 30 g
  • オイスターソース 5 g
  • うどん 400 g
  • ごま油 10 g

アレルゲン: 小麦(グルテン), 甲殻類, ごま

うどんは薄力寄りの小麦から作られる日本の麺で、太くやわらかく、イタリアのどのパスタとも違う食感をもちます。ここでは手早い炒めのなかで、えびと野菜に出会います。時間がすべてを決める一皿です。えびは数秒の超過で硬くなってしまうからです。おしゃべりはこのくらいにして、さっそくLiffoへの材料のセット方法を見ていきましょう!

Liffoの設定

容器 1

1番目の容器にサラダ油 30 g、青ねぎの白い部分(輪切り) 30 gを入れます。

Nel primo contenitore mettete 30 g di olio di semi vari e 30 g di cipollotti parte bianca a rondelle.

容器 2

2番目の容器ににんじん(細切り) 150 gを入れます。

Nel secondo contenitore mettete 150 g di carote a listarelle.

容器 3

3番目の容器にズッキーニ(細切り) 150 g、解凍グリンピース 100 gを入れます。

Nel terzo contenitore mettete 150 g di zucchine a listarelle e 100 g di piselli decongelati.

容器 4

4番目の容器に下処理した生えび(中くらいの角切り) 200 g、しょうゆ 30 g、ごま 30 g、オイスターソース 5 gを入れます。

Nel quarto contenitore mettete 200 g di gamberi freschi puliti a dadini medi, 30 g di salsa di soia, 30 g di semi di sesamo e 5 g di salsa di ostriche.

容器 5

5番目の容器にうどん 200 gを入れます。

Nel quinto contenitore mettete 200 g di udon.

容器 6

6番目の容器にうどん 200 gを入れます。

Nel sesto contenitore mettete 200 g di udon.

容器 7

7番目の容器にごま油 10 g、しょうゆ 20 gを入れます。

Nel settimo contenitore mettete 10 g di olio di semi di sesamo e 20 g di salsa di soia.
  • 仕上がり時刻を選ぶ

この料理にLiffoは23分の調理時間を要します。

アドバイス

ゆでうどんを使ってください。 えびは車えびや他の甲殻類に替えられます。殻とわたを取り除いてください。

盛り付け

好みで刻んだ生あさつき、または青ねぎの青い部分の小口切り、ごま、唐辛子を。

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Liffoに作ってもらう

容器をセットし、アプリからレシピを開始して、できあがったら戻るだけ。あとはあなたのパーソナルシェフにおまかせです。

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