La Scuola di cucina Artusi è il luogo in cui ogni giorno le mani di tanti curiosi incontrano la cultura del saper-fare e l’attenzione per la qualità dei prodotti del territorio.

Pellegrino Artusi viene ricordato ancora oggi per aver realizzato  un’operazione straordinaria e rivoluzionaria  per il suo tempo: raccogliere, catalogare e diffondere  le ricette delle famiglie  italiane, dando un’identità nazionale alla cucina di una nazione che in quegli anni diveniva tale. E oggi, grazie a questa partnership, facciamo qualcosa di altrettanto eccezionale: portiamo la sua eredità nel futuro.

Grazie a Liffo, le ricette di Artusi saranno accessibili a tutti, in modo autentico, preciso ma soprattutto  rispettoso della tradizione. E non solo: continueranno a  essere tramandate e condivise, proprio come lui sognava.