Accademia Gualtiero Marchesi.
L'eccellenza in un tocco. Liffo incontra l'Accademia.
Liffo porta a casa tua una selezione di ricette realizzate in collaborazione con il meglio della cucina italiana.
La partnership, garanzia di qualità, porta la ricettazione con la mini-cucina ad un livello superiore: l'intero ricettario di Liffo è certificato dall'Accademia, garantendo che ogni piatto rispetti gli standard della tradizione e dell'eccellenza.
Stiamo scrivendo una nuova pagina della storia della cucina italiana. Un impegno a preservare la grande cucina e a renderla accessibile a tutti, senza compromessi. Una storia in cui innovazione e tradizione camminano insieme.
La cucina di Gualtiero Marchesi a casa tua con Liffo.
Solo con Liffo potrai assaporare a casa tua il meglio della cucina italiana, anche se non hai tempo e non sai cucinare.
5 piatti iconci del maestro Gualtiero Marchesi cucinati a casa tua da Liffo, il primo personal chef completamente autonomo e dotato di AI.
-
RISOTTO ALLO ZAFFERANO COZZE E ZUCCHINEACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
PENNE ASPARAGI E TARTUFO NEROACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
CREMA DI ZUCCA E ZENZEROACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
CONIGLIO ALL'ISCHITANAACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
BACCALA' MANTECATOACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
La storia della cucina italiana.
Milano, 19 marzo 2010, Gualtiero Marchesi compie ottant'anni e crea la Fondazione Gualtiero Marchesi. Nel giugno 2014 è stata inaugurata a Milano, nella storica via Bonvesin de la Riva, la prima sede dell'Accademia Gualtiero Marchesi, un luogo di studio, di apprendimento e di sperimentazione dove formare i cuochi e divulgare i principi di una sana alimentazione. L'Accademia Gualtiero Marchesi si avvale unicamente di docenti accreditati dal Maestro, ed ha trasferito ad essi il compito di nominare i loro successori.
SCOPRI DI PIÙ