Kann eine Maschine ein Bewusstsein haben? Ein Abend mit Paolo Sironi in Mailand.

Am 17. September führte der Autor von „Quantum Sapiens“ seine Gäste im Showroom Ernestomeda Milano by Misura in der via Larga mitten in die große Frage unserer Zeit. Nur wenige Schritte entfernt kochten zwei Liffo Mini-Küchen das Abendessen.

Am Donnerstag, dem 17. September 2026, begann in Mailand die Reihe „I Giovedì di Via Larga“ – die „Donnerstage in der Via Larga“, unsere Abende mit Ernestomeda und Misura Arredamenti. Zu Gast war Paolo Sironi, Autor des Romans „Quantum Sapiens“. Er sprach über künstliche Intelligenz und menschliches Bewusstsein, während zwei Liffo das Abendessen zubereiteten: der Beweis an einem einzigen Abend, dass Technologie uns Zeit füreinander zurückgeben kann.

Was geschah beim Abend mit Paolo Sironi in Mailand?

Es war einer dieser Spätsommerabende, an denen Mailand ein wenig langsamer wird. In der via Larga 9, zwischen Ernestomeda-Küchen, hellem Holz und gedämpftem Licht, trafen die Gäste nach und nach ein: ein Glas, ein Händedruck, ein neugieriger Blick auf die beiden Liffo, die schon eingeschaltet auf der Arbeitsplatte standen.

Das Programm war schlicht – und gerade deshalb kostbar: ein Vortrag, ein live gekochtes Abendessen, ein Gespräch, das ohne Blick auf die Uhr weiterlaufen durfte. Wenige Plätze, nur auf Einladung. Denn wir planen die Abende in der via Larga so, wie man ein Essen bei sich zu Hause plant: rund um die Menschen, nicht rund um eine Bühne.

Wer ist Paolo Sironi und worum geht es in „Quantum Sapiens“?

Paolo Sironi ist der Autor von „Quantum Sapiens“, einem Roman, in dessen Mittelpunkt das Verhältnis zwischen künstlicher Intelligenz und menschlichem Bewusstsein steht. Mit ihm nahm das Gespräch sofort Fahrt auf: Kann eine Maschine ein Bewusstsein haben? Und wenn sie eines Tages denken, fühlen und wählen könnte – was bliebe dann unverwechselbar unser Eigenes?

Solche Fragen stellt man meist leise, wenn ein Essen zu Ende geht. An diesem Abend waren sie der Ausgangspunkt. Und statt nach endgültigen Antworten zu suchen, blieb der Raum gern mitten in den Fragen.

Was bleibt zutiefst menschlich, wenn Maschinen klüger werden?

Während über künstliches Bewusstsein gesprochen wurde, geschah etwas sehr Konkretes. Zwei Liffo kochten für alle, ganz von allein: die Zutaten vorher eingefüllt, das Kochen von Anfang bis Ende gesteuert, Garzeiten und Rühren der Maschine überlassen. Niemand am Herd. Alle im Gespräch.

Genau hier hat der Abend für uns seinen Sinn gefunden. Künstliche Intelligenz nimmt uns nichts von unserer Menschlichkeit – sie kann uns die Zeit zurückgeben, sie zu leben. Die Zeit, jemandem bis zum Ende zuzuhören, noch eine Frage zu stellen, ein wenig länger am Tisch sitzen zu bleiben. Die Maschine kümmert sich um das Wie. Das Warum bleibt bei uns.

Warum kochte Liffo während eines Vortrags über künstliche Intelligenz?

Weil die italienische Küche immer genau das war: ein Ort, an dem man zusammenkommt. Liffo stammt aus Reggio Emilia, der Heimat der Tortellini – der kleinen gefüllten Nudeln, die in Norditalien zu jedem Festtag gehören – und der langen Sonntagsessen. Dahinter steht eine klare Idee: die fortschrittlichste Technologie in den Dienst dessen zu stellen, was wirklich zählt, nämlich das Zusammensein. Nicht die Tradition ersetzen, sondern ihr mehr Raum geben im Alltag von Menschen, die wenig Zeit haben.

Innovation und Tradition im selben Raum zu erleben – die eine denkt, die andere nährt –, war die natürlichste Art, diese Geschichte zu erzählen.

Was haben die Gäste von diesem Abend mitgenommen?

Am Ende des Abends sprach man wenig über Technologie und viel über anderes: über die Schönheit des Raums, die Herzlichkeit des Empfangs, die Leidenschaft, mit der jedes Detail durchdacht war. Viele Gäste bedankten sich für die liebevoll gestaltete, gesellige Atmosphäre – und dafür, dass so große Themen an einem Septemberabend mit so viel Leichtigkeit zur Sprache kamen.

Wann finden die nächsten Abende in der via Larga statt?

Am 15. Oktober ging die Reihe weiter mit „Tartufo e Bollicine“ („Trüffel und Prickelndes“), dem Abend mit dem Weingut Ceretto, und im November folgt ein Abend rund um den Parmigiano Reggiano, den geschützten Hartkäse aus einem kleinen Gebiet in Norditalien. Das vollständige Programm steht auf der Seite unserer Partnerschaft mit Ernestomeda und Misura Arredamenti.

Wer Liffo aus der Nähe kennenlernen möchte, findet sie auch an Tagen ohne Veranstaltung im Showroom Ernestomeda Milano by Misura in der via Larga 9 oder bei einer unserer Cooking Shows. Und wer sich schon einmal gefragt hat, wie es wäre, nach Hause zu kommen und das Abendessen fertig vorzufinden, kann Liffo hier entdecken. Wir freuen uns, Sie beim nächsten Abend zu sehen.