Accademia Gualtiero Marchesi.
La excelencia en un toque. Liffo se encuentra con la Academia.
Liffo lleva a tu casa una selección de recetas realizadas en colaboración con lo mejor de la cocina italiana.
La asociación, garantía de calidad, lleva la creación de recetas con el robot de cocina a un nivel superior: todo el recetario de Liffo está certificado por la Academia, garantizando que cada plato cumpla con los estándares de la tradición y la excelencia.
Estamos escribiendo una nueva página en la historia de la cocina italiana. Un compromiso de preservar la gran cocina y hacerla accesible a todos, sin compromisos. Una historia en la que innovación y tradición caminan juntas.
La cocina de Gualtiero Marchesi en tu casa con Liffo.
Solo con Liffo podrás saborear en tu casa lo mejor de la cocina italiana, aunque no tengas tiempo y no sepas cocinar.
5 platos icónicos del maestro Gualtiero Marchesi cocinados en tu casa por Liffo, el primer chef de cocina completamente autónomo y dotado de IA.
-
RISOTTO ALLO ZAFFERANO COZZE E ZUCCHINEACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
PENNE ASPARAGI E TARTUFO NEROACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
CREMA DI ZUCCA E ZENZEROACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
CONIGLIO ALL'ISCHITANAACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI -
BACCALA' MANTECATOACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
La historia de la cocina italiana.
Milán, 19 de marzo de 2010, Gualtiero Marchesi cumple ochenta años y crea la Fundación Gualtiero Marchesi. En junio de 2014 se inauguró en Milán, en la histórica Via Bonvesin de la Riva, la primera sede de la Accademia Gualtiero Marchesi, un lugar de estudio, aprendizaje y experimentación donde formar cocineros y difundir los principios de una alimentación saludable. La Accademia Gualtiero Marchesi cuenta exclusivamente con docentes acreditados por el Maestro, y les ha transferido la tarea de nombrar a sus sucesores.
DESCUBRE MÁS