Pimientos especiados con garbanzos
- Preparación:
- 10 min
- Cocción:
- 28 min
- Tiempo total:
- 38 min
- Raciones para:
- 4
Ingredientes
para 4 personas
-
aceite de oliva virgen extra 25 g -
pimientos 600 g en rombos -
sal fina 2 cucharas Liffo -
ajo fresco 2 dientes picado -
garbanzos cocidos 200 g entero -
pimentón dulce 1 pizca en polvo -
tomates cherry rojos 200 g en dados pequeños -
parte verde de las cebolletas 80 g en rodajas -
salsa de soja 25 g
El pimentón y la salsa de soja junto a los pimientos se salen del marco italiano: aportan ahumado y sapidez donde solo se esperaría ajo y aceite. Los garbanzos ya cocidos entran tarde, cuando el fondo está listo, porque deben coger sabor y no deshacerse. Pero basta de charla: vamos a ver ahora mismo cómo cargar los ingredientes en Liffo.
Configuración de Liffo
Recipiente 1
En el primer recipiente pon 25 g de aceite de oliva virgen extra.
Recipiente 2
En el segundo recipiente pon 200 g de pimientos, en rombos, 2 cucharas Liffo de sal fina y 2 dientes de ajo fresco, picado.
Recipiente 3
En el tercer recipiente pon 200 g de pimientos, en rombos.
Recipiente 4
En el cuarto recipiente pon 200 g de pimientos, en rombos.
Recipiente 5
En el quinto recipiente pon 200 g de garbanzos cocidos, entero y 1 pizca de pimentón dulce, en polvo.
Recipiente 6
En el sexto recipiente pon 200 g de tomates cherry rojos, en dados pequeños y 80 g de parte verde de las cebolletas, en rodajas.
Recipiente 7
En el séptimo recipiente pon 25 g de salsa de soja.
- Seleccionar la hora de finalización de la receta
Liffo necesita 28 minutos de cocción para este plato.
Consejos
Al gusto, sustituir el pimentón dulce por pimentón picante y la albahaca por otras hierbas frescas.
Emplatado
Aliñar con aceite de oliva virgen extra en crudo. Excelente plato único acompañado de arroz blanco, cereales en grano o pan.
Deja que la cocine Liffo
Carga los recipientes, inicia la receta desde la app y vuelve cuando esté lista. Tu personal chef hace el resto.
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