Udon con verduras y gambas
- Preparación:
- 15 min
- Cocción:
- 23 min
- Tiempo total:
- 38 min
- Raciones para:
- 4
Ingredientes
para 4 personas
-
aceite de semillas 30 g -
parte blanca de las cebolletas 30 g en rodajas -
zanahorias 150 g en tiras -
calabacines 150 g en tiras -
guisantes descongelados 100 g -
gambas frescas limpias 200 g en dados medianos -
salsa de soja 50 g -
semillas de sésamo 30 g -
salsa de ostras 5 g -
fideos udon 400 g -
aceite de sésamo 10 g
Alérgenos: gluten, crustáceos, sésamo
Los udon son los fideos japoneses de trigo blando, gruesos y blandos, con una textura que no se parece a ninguna pasta italiana. Aquí se encuentran con gambas y verduras en un salteado rápido: un plato que se sostiene o cae por los tiempos, porque las gambas se endurecen en unos pocos segundos de más. Pero basta de charla: vamos a ver ahora mismo cómo cargar los ingredientes en Liffo.
Configuración de Liffo
Recipiente 1
En el primer recipiente pon 30 g de aceite de semillas y 30 g de parte blanca de las cebolletas, en rodajas.
Recipiente 2
En el segundo recipiente pon 150 g de zanahorias, en tiras.
Recipiente 3
En el tercer recipiente pon 150 g de calabacines, en tiras y 100 g de guisantes descongelados.
Recipiente 4
En el cuarto recipiente pon 200 g de gambas frescas limpias, en dados medianos, 30 g de salsa de soja, 30 g de semillas de sésamo y 5 g de salsa de ostras.
Recipiente 5
En el quinto recipiente pon 200 g de fideos udon.
Recipiente 6
En el sexto recipiente pon 200 g de fideos udon.
Recipiente 7
En el séptimo recipiente pon 10 g de aceite de sésamo y 20 g de salsa de soja.
- Seleccionar la hora de finalización de la receta
Liffo necesita 23 minutos de cocción para este plato.
Consejos
Utilizar udon precocidos. Las gambas pueden sustituirse por langostinos u otros crustáceos al gusto, limpios de caparazón y vísceras.
Emplatado
Aliñar al gusto con cebollino fresco picado o la parte verde de la cebolleta en rodajas, semillas de sésamo y guindilla.
Deja que la cocine Liffo
Carga los recipientes, inicia la receta desde la app y vuelve cuando esté lista. Tu personal chef hace el resto.
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