Peperoni e ceci speziati
- Preparazione:
- 10 min
- Cottura:
- 28 min
- Tempo totale:
- 38 min
- Dosi per:
- 4
Ingredienti
per 4 persone
-
olio extravergine di oliva 25 g -
peperoni 600 g a losanghe -
sale fino 2 cucchiai Liffo -
aglio fresco 2 spicchi tritato -
ceci cotti 200 g intero -
paprika dolce 1 pizzico in polvere -
pomodorini rossi 200 g a dadini piccoli -
cipollotti parte verde 80 g a rondelle -
salsa di soia 25 g
Paprika e salsa di soia insieme ai peperoni sono un'uscita dal seminato italiano: portano affumicatura e sapidità dove ci si aspetterebbe solo aglio e olio. I ceci già cotti entrano tardi, quando il fondo è pronto, perché devono insaporirsi e non spappolarsi. Ma non perdiamoci in chiacchiere e andiamo subito a vedere come caricare gli ingredienti su Liffo!
Configurazione Liffo
Contenitore 1
Nel primo contenitore mettete 25 g di olio extravergine di oliva.
Contenitore 2
Nel secondo contenitore mettete 200 g di peperoni a losanghe, 2 cucchiai Liffo di sale fino e 2 spicchi di aglio fresco tritato.
Contenitore 3
Nel terzo contenitore mettete 200 g di peperoni a losanghe.
Contenitore 4
Nel quarto contenitore mettete 200 g di peperoni a losanghe.
Contenitore 5
Nel quinto contenitore mettete 200 g di ceci cotti intero e 1 pizzico di paprika dolce in polvere.
Contenitore 6
Nel sesto contenitore mettete 200 g di pomodorini rossi a dadini piccoli e 80 g di cipollotti parte verde a rondelle.
Contenitore 7
Nel settimo contenitore mettete 25 g di salsa di soia.
- Selezionare l’orario di fine della ricetta
Liffo richiede 28 minuti di cottura per questo piatto.
Suggerimenti
A piacere, sostituire paprika dolce con paprika piccante e basilico con altre erbe aromatiche fresche.
Impiattamento
Condire con olio extravergine a crudo. E' ottimo piatto unico se abbinato a riso bianco, cereali in chicco o pane.
Falla cucinare a Liffo
Carica i contenitori, avvia la ricetta dall’app e torna quando è pronta. Il tuo personal chef fa il resto.
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